Vinhos brancos Salton Volpi da safra 2013 chegam ao mercado
A Salton acaba de apresentar ao mercado os brancos da linha Volpi, safra 2013. Os primeiros vinhos a serem disponibilizados para o consumidor são elaborados com as variedades Sauvignon Blanc e Gewürztraminer. Cultivadas na Região da Campanha Gaúcha, onde o solo é profundo e seco, as uvas brancas utilizadas na linha Volpi apresentam a qualidade extrema apresentada nesta safra, em função, também, do clima.
De acordo com o diretor-técnico e enólogo da Salton, Lucindo Copat, a safra foi excepcional, o que resultará em vinhos brancos e espumantes de altíssima qualidade e boa acidez. “A boa temperatura durante o dia e o tempo fresco no período da noite beneficiaram as uvas precoces, que superaram as expectativas no quesito qualidade. Com certeza os produtos provenientes dessas uvas serão muito especiais”, ressalta Copat.
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