Inicia nesta terça-feira , no Laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho em Bento Gonçalves, uma das mais importantes etapas para a 21ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2013 . É chegada a hora da degustação que vai selecionar os 30% representativos vinhos da safra num universo de 308 amostras inscritas por 63 vinícolas brasileiras. Em oito dias, 120 enólogos terão o desafio de, às cegas, avaliar cada um dos vinhos. O resultado será apresentado para um público de 850 apreciadores no dia 28 de setembro, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves.
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