Entre as principais novidades deste ano, as masterclasses dedicadas aos vinhos artesanais, o novo salão Vinitaly Design e o Salão Orgânico.
Em um contexto onde os mercados estão cada vez mais atentos à transparência, questões ambientais e éticas, os rótulos de vinhos orgânicos também estão crescendo no diretório Vinitaly: quase 3.300 dos 18.000 rótulos presentes são vinhos biodinâmicos ou feitos com técnicas de agricultura orgânica .
Por este motivo, foi criado um novo espaço, o Organic Hall , dedicado aos vinhos biológicos produzidos de acordo com a legislação europeia, que por sua vez acolhe a VinitalyBio, organizada em colaboração com o Federbio e a associação coletiva Vi.Te, que desde sete anos colabora com Veronafiere para representar os vinhos artesanais.
O Vinitaly recebe todos os anos cerca de 130 mil visitantes.A Itália é o maior produtor mundial de vinho. Em 2018, o volume de vendas atingiu os 11 mil milhões de euros.
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