Bento sedia Jornada do Sorvete

A Jornada do Sorvete 2025 ocorre na próxima quarta (09) e quinta-feira (10) no Dall'Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves. Com o tema “Voe alto e vá mais longe”, a programação envolve palestras, workshops técnicos e exposição de fornecedores. As palestras abordarão temas como mercado, vendas, expansão, cadeia de suprimentos, automação e franquias. No Pavilhão dos Expositores, 30 fornecedores apresentarão produtos e serviços, como ingredientes, maquinários e embalagens. Já os workshops, realizados sempre à tarde, serão ministrados pelos expositores Saporiti, Vogler, Kerry, Global Food e Food Base e debaterão sobre estabilizantes, aromas líquidos, saudabilidade, açaí, sorvete zero açúcar e futuro do sorvete.

A Jornada do Sorvete 2025 é promovida pela Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis e Afins (Agagel), sendo gratuita para associados. Para os demais interessados o valor do investimento é de R$ 50,00, o qual pode ser isentado mediante a doação de alimentos não perecíveis ou itens de higiene pessoal. As inscrições devem ser efetuadas no site https://bit.ly/JornadaDoSorvete2025 ou durante o evento no local do credenciamento.

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Milan Tomic

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