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Dal Pizzol Nature
Final de ano se aproxima, é hora dos espumantes. A Dal Pizzol Vinhos Finos se prepara para lançar seu primeiro espumante Nature, aproveitando o embalo dos 40 anos da vinícola para brindar a data com estilo. As 3.541 garrafas já estão disponíveis a partir deste mês. Segundo seu enólogo, Dirceu Scottá, o espumante foi elaborado com uma seleção de vinhos das cepas Chardonnay, que dão elegância e finesse e com a Pinot Noir (Blanc de Noir), responsável pelo corpo, estrutura e persistência. A champanhização foi realizada na própria garrafa através do Método Traditionelle (Champenoise), lentamente e na temperatura de 10ºC, com minucioso controle. O Dal Pizzol Quarenta Anos Nature será comercializado em caixas personalizados com quatro garrafas e estará disponível em algumas casas especializadas do país.
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