Di Paolo: Melhor Galeteria da Serra Gaúcha

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A última edição da publicação "Veja Comer & Beber Porto Alegre e Serra Gaúcha" apresenta o restaurante DiPaolo como o melhor restaurante na categoria “Galeto”. A revista enfatiza o carro-chefe do restaurante, o galeto al primo canto. “Uma mistura de sálvia, orégano, cebola, alho, azeite e cerveja tempera os franguinhos de 500 gramas, que recebem também um banho de vinho branco antes de ir para a brasa. O resultado é uma carne suculenta, protegida por uma camada crocante e aromática”. A publicação também revisa toda a sequência de pratos da típica culinária italiana servida nas casas do Grupo indicando a casa como a melhor da região. O DiPaolo já ostenta a marca de o Melhor Galeto do Brasil por vários anos, segundo ranking da revista Quatro Rodas.

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