A exemplo da primeira edição, realizada em março deste ano, a Via del Vino será tomada por barracas com mesas e cadeiras para acomodar o público na rua. A estrela da festa, a tradicional massa de farinha de trigo recheada com moranga será comercializada em porções, com variados tipos de molhos. Nesta edição, as opções são os molhos bolonhesa e frango desfiado (restaurante Canta Maria); tomate seco e salame (Belgrano) e pesto de pinhão (Ristorante Di Bartolomeu).
Das torneiras da Casa do Vinho, sairão as bebidas para harmonizar o prato: vinho branco, vinho tinto e suco de uva integral.
O Tortelaço é realizado pelo CIC-BG com parceria da Prefeitura de Bento Gonçalves.
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