A nova fábrica contará com um investimento de R$ 30 milhões, que incluirá equipamentos importados da Europa, e irá gerar cerca de 60 empregos diretos. A Sabor de France começou suas atividades em 2014, de forma totalmente artesanal com dois sócios — um francês e um brasileiro. Quando a Orquídea adquiriu parte da empresa, a produção passou a ter uma maior escala. O Diretor Superintendente da Orquídea, Rogério Tondo, garante que a qualidade seguirá sendo seu principal ativo: “A receptividade da Sabor de France é incrível, não é à toa que a expansão de mercado está acontecendo de maneira tão sólida. Com a nova fábrica, poderemos proporcionar ainda mais segurança e agilidade nas entregas, além de atender ainda mais mercados e padarias”, considera.
Combinando perfeitamente o Levain Francês (fermento natural, feito a partir da mistura de água e farinha), a longa fermentação e ingredientes criteriosamente selecionados, a missão da Sabor de France é proporcionar uma viagem ao mundo dos sabores através das três linhas da marca: Boulangerie, que inclui uma variedade de pães rústicos, encontrados assados e prontos em padarias, empórios e mercados parceiros; Viennoiserie, a maravilhosa combinação de sabores da confeitaria e da panificação europeia, que inclui croissants e pastel de Belém, por exemplo; e a Praticité, de produtos pré-assados congelados para quem quer ter pães sempre fresquinhos e saborosos à disposição.
Com informações da Assessoria de Imprensa
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