Azeite de oliva gaúcho é escolhido como o melhor do Brasil

O azeite de oliva Coratina da Capolivo acaba de ganhar o prêmio de Melhor AOEV (Azeite de Oliva Extravirgem) do Brasil no concurso OLIVINUS, o segundo maior do mundo e umas das mais tradicionais e rigorosas premiações internacionais, realizado em Mendoza, na Argentina. O produto, uma variedade de azeitona italiana que possui um sabor intenso e amargo, foi escolhido entre 517 amostras, com 98 pontos – a maior pontuação da competição – reforçando a qualidade do terroir gaúcho para a produção de oliveiras.

Administrada pela família Capoani, tradicionalmente empreendedora no agronegócio, por meio de áreas de reflorestamento de pinus e criação de gado, a Capolivo vem se destacando no cenário dos concursos nacionais e internacionais desde a primeira safra de oliveiras, resultado do compromisso com a qualidade e cuidado em todas as etapas da produção. Ao todo, já são 36 prêmios conquistados.

Atualmente, a família produz azeitonas em uma área atual de 100 hectares, que continua em expansão. A Capolivo é comercializada em mais de 200 estabelecimentos nos estados do Rio Grande do Sul, São Paulo, Santa Catarina, Minas Gerais e Distrito Federal


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Milan Tomic

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