Entre os expositores da Vinotech, encontramos os representantes da fabricante francesa de máquinas Bucher Vaslin. A Bucher que é uma das maiores produtoras mundiais em equipamentos e máquinas para a vitivinicultura entre outros, apresenta na feira um equipamento para a triagem óptica de uvas vindimadas. Através da análise de imagem, o equipamento que tem por função retirar as partículas indesejáveis, tem capacidade de separação de 10 ton/hora, conforme explica o representante da Bucher, João Carlos Cainelli.
A máquina permite ao utilizador definir os seus próprios critérios de triagem em função do objectivo que deseja atingir e da qualidade inicial das uvas.O utilizador pode optar por eliminar unicamente os corpos estranhos, os vegetais e os bagos imaturos, ou querer preservar unicamente os bagos sãos e inteiros. As uvas são encaminhadas por um tapete que expõe e uniformiza a camada de uvas no dispositivo de triagem. Este é constituído por um sistema de iluminação com LED’s, uma câmara linear e um dispositivo de ejecção (grade de calhas pneumáticas de alta frequência).A partir do tratamento das imagens, o software detecta a posição dos objectos a eliminar e comanda a abertura de calhas que, no momento da passagem destes objectos, os desvia do seu percurso para os enviar até um tapete de evacuação de resíduos, enquanto o resto da vindima é encaminhado para a cuba de vinificação através de outro tapete.
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