A Cooperativa Vinícola Garibaldi dá início, à sua vindima. A expectativa é que seus cooperados colham em torno de 18 milhões de quilos de uva, quase três milhões a mais do que em 2013. As primeiras uvas a serem colhidas são as da variedade Chardonnay e serão destinadas à produção dos espumantes. “A qualidade desta uva está muito boa, devido à brotação uniforme e às condições climáticas dos meses de novembro e de dezembro”, destaca o enólogo Gabriel Carissimi. A expectativa da cooperativa em relação à safra também é de crescimento em relação a 2013, bem como qualidade semelhante.
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