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Jantares harmonizados Salton
Vinícola Salton concluiu seu calendário dos jantares harmonizados, este ano com o tema "Enogastronomia pelo Mundo" A cada novo encontro, a Chef Idana Spassini traz pratos típicos da culinária do país, em combinação com os vinhos e espumantes sugeridos pelo sommelier Vinícius de Miranda Santiago. Até o final do ano, serão contemplados outros países na composição dos cardápios, como Portugal, Espanha, Argentina, Tailândia, Grécia, México, Marrocos, França, Líbano, Japão e Brasil, todos harmonizados com o mix de produtos da Vinícola. Os jantares são realizados na adega da Vinícola Salton.
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Em sete anos, o Brasil retirou das mãos de civis 500 mil armas, mas colocou à venda 700 mil unidades no mercado interno
Já falei aqui neste espaço por diversas vezes que suspeitava haver na sociedade muitas armas em circulação. As ocorrências envolvendo armas de fogo tem sido constantes. São crimes, conflitos familiares, no trânsito, com o vizinho, em todo o lugar. O jornal folha de São Paulo informa que o Brasil conseguiu tirar de circulação pouco mais de 500 mil armas que estavam em poder de civis desde a entrada em vigor do Estatuto do Desarmamento, em 2003. Nesse mesmo intervalo de tempo, a indústria armamentista brasileira – a sexta do mundo em produção de armas portáteis – fabricou 5,7 milhões de unidades, 700 mil destinadas ao mercado interno. Ou seja, em sete anos a indústria nacional produziu 11 vezes mais que todo o montante recolhido e pôs em circulação no país uma vez e meia a quantidade apreendida ou entregue em campanhas voluntárias. Não à toa, o Brasil tem uma arma para cada 13,7 habitantes.
Por dia, o Brasil fabrica 2,8 mil armas de cano curto, como pistola e revólver. A maioria é exportada para os Estados Unidos, mas 320 ficam no mercado interno. Ao fim de um ano, a conta fecha em 930 mil unidades exportadas e 120 mil vendidas no país. O Brasil também registra por dia 94 mortes por arma de fogo, 34 mil ao ano.
Portanto a indústria armamentista brasileira produz num único ano o dobro de armas que o país recolheu em seis anos em campanhas de desarmamento.
O tão aclamado estatuto do desarmamento foi mais uma lei inócua.
As armas que estão matando os brasileiros são nacionais, não estrangeiras. Oito entre 10 unidades apreendidas são fabricadas no Brasil. Armamento pesado seria privilégio das polícias e de poucas quadrilhas. Nas ocorrências diárias nas delegacias o que se vê são pistolas e revólveres. Além do mais a maioria dos homicídios com esse tipo de arma é cometida por pessoas que conhece a vítima (crimes passionais, briga de vizinhos, empregado matando o patrão, briga de bar).
Acredito que é preciso retirar de circulação as armas. Eu nunca precisei de uma arma para viver. Acho que muitos de nós também não precisam embora entendo que todo mundo tem direito de defender sua vida, sua família, sua propriedade e, em última análise, de defender a pátria, mas arma é um mero instrumento, quem mata é a pessoa. O problema, portanto, está nas pessoas, não nas armas.
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A Vinícola Salton já recebeu 50% das uvas previstas para a safra deste ano. De um total de 23 milhões de quilos a Salton já processou 11 milhões. São em média 600 mil quilos/dia. As variedades recebidas neste início de safra serão utilizadas para a elaboração de espumantes, como Chardonnay, Pinot Noir, Prosecco e Riesling, além de uvas para suco.
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Suco de Uvas
O município de Santa Teresa maior produtora de uva e vinho do Espírito Santo vai ganhar uma usina para a produção do suco da fruta. O investimento será de R$ 50 mil e o recurso foi assegurado junto à Secretaria Estadual de Trabalho, Assistência e Desenvolvimento Social (Setades). A usina deve estar em operação já no segundo semestre para atender a safra 2011/2012, cuja colheita deve ser iniciada a partir de agosto. Na primeira etapa a unidade terá capacidade para produzir 2,2 mil litros de suco por dia numa área construída de 225 metros quadrados. O projeto será administrado pela Associação dos Produtores de Uva e Vinho Teresense (Apruvit). Na safra 2010/2011, cuja colheita está chegando ao fim, foram colhidas 740 toneladas de 13 variedades cultivadas da fruta. A produção de suco alcançou 20 mil litros e a de vinho, 100 mil litros. São 95 propriedades com quase 40 hectares. Mais de 80% da atividade capixaba de uva e vinho está concentrada em Santa Teresa.
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Curso técnico gratuito
Termina no dia 28 de fevereiro o prazo para inscrições ao curso Técnico em Agropecuária no Instituto Federal do Rio Grande do Sul, campus de Bento Gonçalves. O curso tem por objetivo formar profissionais com habilidades técnicas e científicas, capazes de atuarem no setor agropecuário. De acordo com o diretor do IFERS em Bento, Luciano Manfoi para ingressar é necessário ter concluído o Ensino Médio, as aulas acontecem no turnos da manhã e da tarde e são gratuitos.
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Cooperativa Vinícola Garibaldi projeta crescimento de 17% este ano
A meta é faturar R$ 52,65 milhões em 2011. No ano passado, a empresa alcançou R$ 45 milhões de faturamento, um pouco superior aos R$ 44,50 milhões de 2009. No ano em que comemora 80 anos de existência, a Garibaldi vai investir R$ 1,5 milhão que se somam aos R$ 9,5 milhões aplicados nos últimos anos. Apenas em 2010 foram aplicados R$ 6,5 milhões em uma nova planta de suco de uva, aumentando a capacidade produtiva de 1,5 milhão de litros para 8 milhões de litros. Para este ano, devem ser elaborados 3 milhões de litros de suco de uva pela Garibaldi. O restante será ocupado com a produção de vinho. Novos tanques para a elaboração de espumantes igualmente foram instalados em 2010.
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Tecnovidro
O grupo Tecnovidro participa da Fimma 2011 onde irá destacar a marca Saint Claire, que desenvolve sistemas com perfis de alumínio próprios e exclusivos. Existe desde 1987, O grupo Tecnovidro está localizado na cidade de Farroupilha/RS e possui um parque fabril de 16.000 metros quadrados. Além disso, a marca Tecnovidro também apresentará seu vasto portfólio e a mais nova marca do grupo, a Casavitra, direcionada ao consumidor final, que apresentará seus fogões cooktops e linha de utilidades domésticas.
Do dia 1º ao dia 10 de março, a Festa Nacional da Uva e Feira Agroindustriais, por meio da Comissão Comunitária da Festa da Uva 2012, recebe propostas para contratação de Agência de Publicidade. A empresa vencedora será anunciada até o dia 19 de março. Entre as tarefas a agência vencedora deverá levar em conta duas comemorações: os 40 anos da primeira transmissão de TV a cores no Brasil (o desfile de carros alegóricos) e a extensão do Ano da Itália no Brasil.
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Proamb
Técnicos da empresa italiana Italplant especializada na área de tratamento de águas residuais da indústria, segmento no qual desenvolve sistemas e equipamentos estão em Bento Gonçalves nesta semana para um intercâmbio com a Fundação Proamb. Apesar de há algum tempo haver contatos entre a Proamb e a empresa italiana, a aproximação efetiva foi iniciada pela coordenadora da unidade de assessoria técnica ambiental da fundação, Andressa Brandalise, durante o período que realizou estágio na Itália, em junho do ano passado. Em novembro a interação foi ampliada com a visita feita pela diretora executiva da Proamb, Fabiane Locatelli, e do presidente da Fiema Brasil, Marcio Chiaramonte, à sede da Italplant
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