Empresa gaúcha desenvolve tecnologia de seleção ótica de uvas

O mercado nacional de produção de vinhos e espumantes agora conta com uma startup gaúcha para impulsionar sua produtividade. A empresa D2G Tecnologia, com sede em Porto Alegre/RS, desenvolveu um software de Seleção Ótica de Uvas, capaz de detectar em alta velocidade pequenas variações no padrão da uva, eliminando aquelas inadequadas para a produção dos vinhos e espumantes. A tecnologia, mais difundida no exterior, é capaz de selecionar até duas toneladas de uvas em apenas alguns minutos, representando um grande salto de produtividade em relação aos métodos tradicionais. De acordo com Grégory Gusberti- especialista em algoritmos de inteligência artificial e Diretor de Inovação da empresa, com o software é possível detectar pequenas imperfeições na uva, mesmo aquelas difíceis de serem percebidas por um olho não-treinado – como variações de cor, manchas, tamanho, forma geométrica, entre outros – utilizando como referência uma amostra de uva considerada “ideal” pelo produtor. A startup busca agora investidores para a construção de um protótipo autônomo para ser comercializado.

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