Dois eventos serão realizados, na Universidade de Caxias do Sul, na próxima semana, para debater a busca por uma agricultura orgânica e sustentável: É o IV Encontro Caxiense para o Desenvolvimento da Agricultura Orgânica e Sustentável e a II Reunião Sul Brasileira sobre Agricultura Sustentável. Nos dias 3 e 4 de setembro, estarão reunidos produtores rurais, consumidores, técnicos agrícolas, agrônomos, veterinários, professores e pesquisadores, que vão propor novas ações a serem implementadas para garantir um ambiente com menos impactos ambientais e a produção de alimentos de melhor qualidade.
A abertura dos eventos ocorre na segunda-feira, dia 3 de setembro, às 8h30min, no UCS Teatro, em Caxias do Sul, com a palestra “Agroecologia e Produção de Alimentos”, ministrada pelo engenheiro agrônomo e coordenador do Centro Ecológico de Ipê, Laércio Meirelles. Nos dois dias de atividades ocorrem palestras e entre os assuntos abordados estão a legislação da agroecologia, a produção animal, a biodiversidade, a nutrição e a vitivinicultura.
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