Há duas décadas, quando investia nas artes cênicas, o jovem gaúcho começou a trabalhar à noite para pagar as contas. Seu perfeccionismo renitente e a revelação de um insuspeitado talento para as coqueteleiras o empurraram de vez para trás dos balcões. No início dos anos 2000, Forti, então cabeludo e histriônico, chamou atenção fazendo piruetas com garrafas no extinto J Bar, no Jardim Botânico. Tornou-se embaixador da Absolut — rodou o país para ensinar preparos com vodca — e criou o Club do Barman, plataforma de profissionalização da atividade. A trajetória de mestre no ensino e na confecção de coquetéis continuou na Mixxing, parceria dele com Alex Miranda, misto de escola e bar que se tornou célebre na noite carioca e o levou ao Stuzzi do Leblon. Lá, Lelo Forti e três assistentes preparam cerca de 4 000 drinques por mês. Nada mau para o ator iniciante que fazia pontas na TV — ele apareceu em capítulos da novela A Lua Me Disse, exibida na Globo em 2005. Lelo Forti acaba de ser eleito bartender do ano na edição da Veja Comer e Beber Rio 2019.( Com conteúdo da Veja);
Bentogonçalvense faz sucesso no Rio como bartender do ano
Há duas décadas, quando investia nas artes cênicas, o jovem gaúcho começou a trabalhar à noite para pagar as contas. Seu perfeccionismo renitente e a revelação de um insuspeitado talento para as coqueteleiras o empurraram de vez para trás dos balcões. No início dos anos 2000, Forti, então cabeludo e histriônico, chamou atenção fazendo piruetas com garrafas no extinto J Bar, no Jardim Botânico. Tornou-se embaixador da Absolut — rodou o país para ensinar preparos com vodca — e criou o Club do Barman, plataforma de profissionalização da atividade. A trajetória de mestre no ensino e na confecção de coquetéis continuou na Mixxing, parceria dele com Alex Miranda, misto de escola e bar que se tornou célebre na noite carioca e o levou ao Stuzzi do Leblon. Lá, Lelo Forti e três assistentes preparam cerca de 4 000 drinques por mês. Nada mau para o ator iniciante que fazia pontas na TV — ele apareceu em capítulos da novela A Lua Me Disse, exibida na Globo em 2005. Lelo Forti acaba de ser eleito bartender do ano na edição da Veja Comer e Beber Rio 2019.( Com conteúdo da Veja);
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